很多人在贫血、气血不足等情况下，会选择食用猪血来帮助补血，改善身体状况。
然而，有些人吃了猪血后会发现一个令人困惑的现象：大便变黑。到底是怎么回事？会不会是肺像人们说的那样在排毒呢？
猪血是一种营养丰富的食品，被誉为“流肉”，其营养价值得到普遍认可。据有关检测，每100克猪血中含有19克蛋白质，含量相当高，甚至超过了瘦猪肉、鸡蛋、牛肉等食物。
猪血中的脂肪含量很低。100克猪血中的脂肪含量仅为0.4克。这无疑为追求低脂肪饮食的人们提供了极好的选择。
猪血是一种低热量、低脂肪、高蛋白的食物。是老年人理想的营养来源。老年人由于身体机能下降，蛋白质合成和代谢逐渐减慢，易发生老年性贫血。
猪血含有人体所需的8种氨基酸，并含有人体必需的钾、钙、磷、钠等无机盐和铁、锌、铜、锰等微量元素。这些营养素的特性很适合食用。
猪血的营养价值不仅体现在蛋白质和微量元素上，还富有丰富的维生素和矿物质，如维生素B12、铁、锌等。
猪血富有丰富的铁，能够在一定程度上帮助人体补充铁，预防缺铁性贫血。特别是对于女性朋友来说，经常吃猪血能更好的保持身体健康。
猪血富有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。这些营养素有助于提高机体免疫力，增强抗病能力。
猪血富有丰富的蛋白质和氨基酸。这些营养素有助于修复和更新胃肠道黏膜，促进胃肠道健康。
猪血富含多种营养成分，包括蛋白质、铁、锌等，其中铁元素是猪血中最重要的成分之一，但是，猪血中的铁元素并不能与身体中的其他物质相遇并发作反响，因而它无法直接起到肃清肺部毒素的作用。
另外，每个人的消化吸收能力也不同。对于消化功能较弱的人来说，即使吃猪血，铁质也不能被人们的身体吸收，而是会很快排出体外。这就是怎么回事有的人吃了猪血后，大便会呈黑色。
然而，这并不代表吃猪血绝对没好处。猪血中的营养成分能够在一定程度上帮助人体补充营养，提高免疫力等。但是，不能把它神化，认为它有清除肺部毒素的能力等。超越科学基础。效果的。
综上所述，吃猪血后大便发黑，并不意味着肺部排毒或者身体出现了问题，而是猪血中的铁与胃肠道的酸性环境发生反应，生成了硫酸亚铁，而硫酸亚铁导致大便呈黑色。因此，应理性对待猪血的营养价值和功效，不宜过分夸大其功效。
由于猪血中含有一定量的蛋白质和铁，肾功能不全的人在大多数情况下要限制蛋白质和铁的摄入。这种情况下，应咨询医生或营养师，以了解适当的摄入量。
有些人可能患有铁超载或其他铁代谢问题，可能有异常的能力处理铁的摄入量。这种情况下，应避免过多摄入猪血或其他含铁丰富的食物，以免加重病情。
有些人可能对猪肉或动物血过敏，吃猪血可能会引起过敏反应。如果有过敏史，应避免食用猪血，或根据医生的建议进行检测。
有些人可能患有消化系统问题，如胃肠道溃疡、胃炎、胃酸过多等。吃猪血可能会刺激胃黏膜或加重病情。在这种情况下，你应思考限制或避免食用猪血。
选择有信誉和知名度的品牌，增加购买正宗猪血的概率。您可以在超市、市场或专门的食品店购买。这些渠道通常有更严格的供应链控制。
真正的猪血通常呈鲜红色或暗红色，质地凝固，表面十分光滑，无异味。如果猪血有奇怪的颜色（如太亮或太暗），质地异常（如太稀或凝固不均匀），或有异味可能表明质量问题。
查看猪血的标签和包装，确认产品有相关的生产许可证号、生产日期、保质期，以及生产企业的名称和联系方式。
部分猪血制品可能通过了第三方机构的认证，如ISO认证或食品安全认证等。这些认证可当作衡量产品质量和可靠性的指标。
黑便是指大便颜色呈现黑色或深墨绿色的状况，通常，吃猪血或某些药物可能会招致黑便，但假如不是由于这些缘由招致的黑便，就需求惹起注重。
消化道出血是指从口腔到肛门之间的任何部位出血，其中胃和十二指肠是最常见的出血部位。
消化道出血可能是由于消化性溃疡、胃炎、食管炎、胃癌等疾病惹起的，这些疾病可能招致出血，从而使大便颜色变黑。
例如，有些非处方药和处方药可能会招致消化道出血或黑便，这些药物包括阿司匹林、布洛芬、华法林等抗凝药物以及一些抗肿瘤药物和抗生素。
此外，黑便还可能是由于某些疾病惹起的，例如，肠道感染、炎症性肠病、肠息肉、肠癌等疾病都可能招致大便颜色变黑。
因而，假如没有吃猪血或某些药物，但经常呈现黑便，倡议及时就医并承受检查和治疗，这可能是某些疾病的早期表现，及时有效地发现和治疗能帮助预防病情恶化并坚持安康。
经常性便秘或腹泻，或排便时外形或质地异常变化（如细长、铅笔状或带有血丝）。
