随着国家对环境保护的日益重视，餐厅安装油烟净化器已成为一个必要的项目，大多数地区的新店也一定得安装油烟净化器，并提交相关资质证书才能开业。新政策的实施给油烟净化器行业带来了很大的发展空间，许多企业进入了这个行业。巨大的竞争使这些新企业和一些不保留的老企业跌破底线，开始生产“符合标准要求的”油烟净化器！接下来小编就给大家一层一层地拨开油烟净化行业的黑幕。
最初设定CEP证书（中国环保产品保护协会证书）审核相当严格，需要对企业资质和控制流程、材料检验测试、工厂检测等进行审核，也需要不定期抽查和年度审核。首都北京的中国环境协会保护产品证书，使北京及周边地区的企业能够对其进行保护CEP证书的颁发具有区域优势。
相信业内人士都知道，6月中旬，山东某地区油烟净化器行业多家企业被责令整顿。原因是生产现场环境恶劣，污染排放不达标，生产设备不符合标准要求等。但这些被查处整改的企业大多有CEP具有证书资质的企业，但珠三角、长三角甚至大陆都有CEP所有合格的企业都听说过这种情况。更奇怪的是，据了解，北京大多数油烟净化器生产企业不生产油烟净化器，大多是山东企业的一个分支，这一些企业大多数都有CEP资质。而这不满足CEP证书出具的基本条件。
相对于CEP在证书方面，测试报告的真实性和权威性变得更真实可信，但该测试缺乏后续监督，检验和生产错误，小化妆从宝藏花568元购买油烟净化器产品，产品收到后，附件CEP证书和质量检验报告明确规定净化效率为90%。小编根据检验报告设定的参数，将产品送至相关检验机构进行还原。结果令人惊讶的是，只有47%的产品被称为98%的净化效率。
以风量为基本信息参数的油烟净化器产品是一个错误的设置，因为油烟净化器本身没有排气能力，最初的风量设置是油烟净化器不能在小时内处理的油烟量。但这个参数对消费的人来说根本没办法判断。所以这让很多企业再次利用漏洞，因为消费者无法判断油烟净化器每小时能处理多少油烟，所以风量记慢慢的变成了许多企业不良竞争的武器。
对于消费者来说，环境检查仍处于强制性阶段，消费者没有意识形态升华，所以购买油烟净化器主要是处理检查，获得相关证书，所以出现“符合标准要求的”事实上，一些消费者知道，数百个油烟净化器只是一个外壳，但他们仍然购买了它。大多数人也达到了自己的目的，所以出现了“好评如潮”的假象。
最后总结：餐饮业油烟排放的实施是一件令人欣慰的事情，但希望法律和法规能够加强完善行业产品的持续监管，消费者也应该对产品有一定的了解。
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